有機野菜は無農薬野菜と同じもの

有機野菜は無農薬野菜と同じものだと思っていた、という方は多いと思います。有機野菜=無農薬ということではありません。では有機野菜とは漠然とイメージが良いですが、実際にはどのようなお野菜のことを有機野菜と呼ぶのでしょうか。やはり農薬がたくさんついた食材は口にしたくないものです。 有機野菜というのは種をまいた時期もしくは植え付けの前の時期から2年以上、禁止されている農薬を使用していない、もしくは化学肥料を使用していない田んぼや畑での栽培。お子様には良いものを口に入れさせてあげたいですよね。お子様がいるご家庭でも無農薬や有機野菜を取り入れているところも増えているようです。